杜仲叶子可以制杜仲和生杜仲,具有丰富的药用价值。杜仲可以调理身体,提高免疫力,降血脂,降血糖,防治心血管疾病等。杜仲叶子可以用来泡茶、煮汤或炒菜食用。
杜仲茶喝时通常需要用开水快速冲洗一下,这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质,提高茶叶的质量。而生杜仲的食用方法有多种,可以用来煮汤、炖煮或炒菜等,具有补肾壮阳、提高免疫力等功效。