本文介绍了柿饼的功效与作用以及如何食用柿饼。柿饼可以促进消化、增强免疫力、降低血压和抗癌等。食用柿饼的方法包括选择柿饼、去皮、晾晒和不同的食用方法。选择鲜艳、饱满、无裂口的柿饼,并将皮削掉后晾晒即可食用。