氧化性食物是指能够产生氧化自由基的食物，长期摄入可能对健康产生负面影响。常见的氧化性食物包括炸食物、糖类食物、加工肉类、高脂肪食物、高盐食物、高能量饮料和碳酸饮料、巧克力和咖啡、酒精等。适量摄入这些食物并保持均衡饮食，增加抗氧化剂摄入可以减轻氧化应激对身体的不利影响。
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