冬季来临,人们的饮食也需要相应地做出调整。根茎类蔬菜、瓜果类蔬菜、绿叶蔬菜和柑橘类水果是冬季适合食用的食材,可以增强人体免疫力,保护健康。但需要注意少吃油腻、辛辣的食物,多吃清淡、易消化的食物。购买时要选择新鲜、无污染的食材,避免食品安全问题。
碳水化合物是人体所需的一种重要营养物质,供给身体能量的主要来源。谷类食物、根茎类蔬菜、水果、糖类食品和饮料都含有较高的碳水化合物。合理选择碳水化合物来源有助于健康饮食。