维生素C的最主要食物来源是什么？

维生素C的最主要食物来源是什么？

维生素C是人体必需的营养素，它有助于增强免疫系统，促进伤口愈合，以及帮助身体吸收铁质。维生素C最主要的食物来源包括新鲜水果和蔬菜。

新鲜水果中，橙子、柠檬、草莓、菠萝、猕猴桃等都是维生素C的丰富来源。而在蔬菜中，青椒、西兰花、西红柿、菠菜等也含有大量的维生素C。

为了保持维生素C的含量，最好选择生吃或轻微加热的方式食用这些食物，避免过度加热或长时间煮沸。如果你想确保每天摄入足够的维生素C，可以尝试多样化的水果和蔬菜组合，以保证全面的维生素C来源。

在选择食物来源时，应尽量避免加工食品和糖果，因为它们通常含有高糖和添加剂，会减少维生素C的吸收和利用率。

总的来说，通过摄入新鲜水果和蔬菜，可以轻松获得足够的维生素C，保持身体健康。