新鲜花生煮熟后有哪些营养价值?
导语:新鲜花生煮熟后,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,有助于维持身体健康。花生还能提高身体能量水平,降低胆固醇,减少患心脏病的风险。
新鲜花生是一种营养丰富的食物,它们是绿色豆荚中的种子,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。花生可以生食,也可以煮熟后食用,以下是新鲜花生煮熟后的营养价值。
蛋白质
新鲜花生是一种优质的植物蛋白质来源,煮熟后每100克花生含有约24克蛋白质,比同量的鸡肉和牛肉还要高。蛋白质是身体建造和修复组织所必需的,对于身体的生长和发育非常重要。
脂肪
花生富含健康的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对心脏健康非常有益。每100克煮熟的花生含有约14克脂肪,其中大部分是单不饱和脂肪酸。这种脂肪酸有助于降低胆固醇,减少患心脏病的风险。
碳水化合物
花生是一种优质的碳水化合物来源,它们富含淀粉和纤维。每100克煮熟的花生含有约16克碳水化合物。这些碳水化合物是身体的主要能源来源,有助于提高身体的能量水平。
维生素
花生富含多种维生素,特别是维生素E和维生素B族。维生素E是一种强效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的损伤。维生素B族有助于维持身体的能量代谢和神经系统健康。
矿物质
花生富含多种矿物质,包括镁、铜、锰和磷。这些矿物质对于身体的健康非常重要,有助于维持骨骼健康、血液循环和神经系统功能。
总结
新鲜花生煮熟后的营养价值非常丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。花生是一种健康的食物,有助于维持身体的健康和良好的能量水平。
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我爱吃花生,营养又美味!
维生素E真的好重要啊!
花生还能降低胆固醇?那我要多吃点了。
每次看到花生,我就想起小时候吃的那种糖花生。
花生是我最爱的零食之一!