草莓的营养价值和功效是什么？
琥珀草莓是一种美味的水果，不仅口感鲜美，而且营养价值极高，被誉为“水果之王”。下面我们来详细了解一下草莓的营养价值和功效。
一、营养价值
1.维生素含量高
草莓富含多种维生素，其中以维生素C含量最高，每100克草莓中就含有70毫克左右的维生素C，是橙子的2倍以上。草莓还富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E等多种维生素，对身体健康有着重要的作用。
2.矿物质含量丰富
草莓中含有的矿物质也非常丰富，主要包括铁、钙、钾、镁、锌、铜等多种元素，对维持身体健康有着重要的作用。
3.纤维素含量高
草莓中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，同时还可以降低胆固醇，预防心血管疾病。
4.抗氧化能力强
草莓中含有大量的多酚类化合物，具有很强的抗氧化能力，可以保护身体细胞不受自由基的伤害，延缓衰老，预防癌症等疾病的发生。
5.糖分含量低
相比于其他水果，草莓的糖分含量较低，每100克草莓中只含有4克左右的糖分，非常适合减肥人士食用。
二、功效
1.美容养颜
草莓富含维生素C和多酚类化合物，可以抑制黑色素的生成，减少皮肤色斑的产生，有助于美白肌肤，同时还可以促进胶原蛋白的生成，保持皮肤弹性，减缓皱纹产生。
2.预防癌症
草莓中含有丰富的多酚类化合物，具有很强的抗氧化能力，可以清除体内自由基，降低癌症的发生风险。
3.预防心血管疾病
草莓中含有的纤维素和维生素C等成分可以降低胆固醇，改善血液循环，预防心血管疾病。
4.增强免疫力
草莓中含有的维生素C和多酚类化合物可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
5.改善视力
草莓中含有的维生素A可以帮助维持眼睛健康，预防眼睛疾病的发生，同时还可以改善夜间视力。
草莓的营养价值和功效非常丰富，是一种非常适合健康饮食的水果。建议大家多吃草莓，以享受其带来的健康益处。
草莓是我最喜欢的水果之一，每年草莓季我都会买很多吃。
草莓这么营养，我得多买点回家。
草莓真的很适合减肥人士，我已经开始用草莓代替零食了。
听说草莓还可以美白肌肤，我要试一试。
草莓的糖分含量低，真的很适合想减肥的我。
草莓真的很好吃，但是要注意洗净再吃哦。
草莓加上一点蜂蜜，味道更加美妙。
草莓是我最喜欢的水果之一，每次吃都感觉心情变好了。