醋拌苦瓜会有同样的效果吗 减肥的最好方法食醋和苦瓜

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1. 醋拌苦瓜会有同样的效果吗
2. 减脂期的菜谱
3. 白玉苦瓜高端做法

任何食物放上一天都会有不同程度的变质，因此，醋拌苦瓜应当在一两餐内食用完。

【醋拌苦瓜】

材料：鲜苦瓜250克，白糖25克，食醋10克，食盐、蒜泥、辣椒油、香油各适量。

步骤：

1)鲜苦瓜洗净，纵切两半，去瓤切成片，用食盐拌匀轻揉后腌一会．用凉开水冲去盐分，沥于装盘中。

2)加入白糖、食醋、蒜泥、辣椒油和香油，拌匀即可食用。

【白玉菇炒虾仁】

食材：鸡蛋3个，白玉菇1盒，虾仁8个，盐适量，料酒1勺，食用油适量，葱花适量

做法：虾仁去掉虾线洗净沥干水分，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制5分钟。鸡蛋中加入料酒打散，入油锅炒熟盛出来待用。另起锅放油烧热，油热后放入葱花炒出香味，接着放洗净的白玉菇、虾仁翻炒均匀，炒熟后放入炒好的鸡蛋，翻炒几下出锅装盘即可。

一、早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心减肥食谱

二、早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗减肥食谱

三、早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗减肥食谱

四、早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥减肥菜谱之醋熘白菜醋熘白菜，以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。

白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。

醋熘白菜●减肥菜谱1双菇凉瓜丝原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

白玉苦瓜是一道以苦瓜为主料的中式菜品，在高端做法中，通常采用精细的切割和加工技术，搭配高级食材和独特的调味品。以下是一种白玉苦瓜高端做法的参考：

材料：

- 1条大苦瓜

- 适量的盐

- 200克虾仁

- 150克鸡肉丝

- 50克胡萝卜丝

- 50克鲜香菇丝

- 50克水发黑木耳丝

- 适量的油

调味料：

- 1汤匙生抽

- 1汤匙老抽

- 适量的盐和糖

- 适量的鸡精（可选）

- 适量的白胡椒粉

步骤：

1. 将苦瓜切成两段，去掉中间的瓤和籽，然后将苦瓜切成约1.5厘米的厚片。

2. 在切好的苦瓜片上抹上一层盐，静置10-15分钟，使其排出多余的水分，减少苦味。

3. 将虾仁、鸡肉丝、胡萝卜丝、香菇丝和黑木耳丝分别用盐和料酒腌制片刻。

4. 在热锅中加入适量的油，将腌制好的虾仁、鸡肉和蔬菜翻炒至断生。

5. 加入调味料，根据个人口味调整盐、糖和胡椒粉的用量。

6. 将炒好的虾仁、鸡肉和蔬菜混合均匀。

7. 将苦瓜片用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干，保持表面干燥。

8. 将炒好的虾仁、鸡肉和蔬菜填入苦瓜片的中间缝隙，填满整个苦瓜片。

9. 在平底锅中加热适量的油，将填满馅料的苦瓜片放入锅中，煎至两面呈金黄色即可。

10. 捞出苦瓜片，将多余的油脂用厨房纸巾吸干。

11. 将炒好的虾仁、鸡肉和蔬菜的调料汁倒入平底锅中加热，煮沸搅拌均匀，并根据口味再次进行调整。

12. 将煮好的调料汁浇在盘中的苦瓜片上即可。

这是一道比较复杂且需要耐心的菜品，对刀工和炒制火候要求较高，需要注意掌握好材料的烹饪时间以保证口感。

做法1· 准备食材：白玉苦瓜、白玉菇、蒜、姜、泰椒

2· 苦瓜切片，白玉菇剪去根部

3· 苦瓜半根

4· 烧水加少许盐，苦瓜焯7分熟捞出滤干水份

5· 热锅凉油将姜和蒜煸炒出香味儿

6· 放入白玉菇翻炒一下

7· 加入适量水

8· 放入胡椒粉翻炒均匀

9· 放入苦瓜

10· 放入盐

11· 放入泰椒翻炒均匀就好啦

1、将白玉苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下， 洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉，将苦瓜切成小块。

2、放入搅拌机中，加两勺凉水打成汁。

3、如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。

4、雪梨去皮切成小块，将切好的雪梨放入榨汁机打成汁。

5、用同样的方法滤出雪梨果汁，将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺洋蜂蜜即可。