贵阳市好吃的有哪些 老奶奶短发冷烫教程
可乐太空沙导语：贵阳市有很多好吃的地方，例如黔灵牛肉粉、花溪牛肉粉等。此外，老奶奶短发冷烫也是近年来非常流行的发型。本文将为大家介绍贵阳市的美食和短发冷烫的制作方法。
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贵阳市好吃的有哪些一、但家香酥鸭
花椒一向是贵阳人必不可少的调料之一，花椒研磨成粉，进行炒制，将花椒的味道充分散发。一整只鸭子，去掉内脏，洗净，控水，放入滚烫的油里炸至金黄。提出来，由师傅砍成差不多大小的块，加入提前炒好的花椒粉，搅拌。一口一块，拿在手里都是热烫的，嚼一口，外酥里嫩，吃不过几块让你嘴巴都麻得没有知觉，但是却让你欲罢不能。每天饭点和晚上，他家总是要排起长长的队伍，为的就是等待那只麻香四溢的香酥鸭!能吃麻的咸鱼们一定要在放调料时和店员说“加麻!”
二、肠旺面
贵阳，一个南方城市，但是也很爱面食。肠旺面就是典型的一种。而且肠旺是“常旺”的谐音，寓意吉祥。一般先将血旺与肠子处理好，进行腌制使得血旺很嫩，肠子脆而不腥。面条筋道，滋润，醇香，过水起锅淋上热汤，，加点辣油，放上提前做好的肠旺，最后加一点点葱花!色、香、味俱全，红而不辣，油而不腻，脆而不生。
整个贵阳估计最出名的就数蔡家街的金牌罗记肠旺面了!从开门到打烊，没有一会儿是空的，全是满满的人，许多老爷爷老奶奶都回来吃，足以证明他家在贵阳人心目中的地位!人多到拿着两个塑料板凳就在路边开始吃早已不稀奇。松鼠桂鱼也超爱这家肠旺面，每次到这附近都会去吃!(他家只营业到下午一两点左右，所以别想着去当晚饭宵夜吃，早起的鸟儿才有好吃的)
在盐务街万家福中西医诊所旁的老面馆味道也是棒极了。
三、糕粑稀饭
这是一种热腾腾的小吃吧，于我而言。用料很是丰富，要提前将黑、白糯米与普通的米按照比例混合，泡两个小时，沥干研磨成粉，这样在吃起来的时候会有细腻的颗粒感。加点糖放在圆模具中蒸，蒸好后就是糕粑。
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