如何正确食用新鲜何首乌，让身体更健康？

如何正确食用新鲜何首乌，让身体更健康？

新鲜何首乌是一种常见的中药材，具有滋阴补肾、养血安神等功效。但是，如果食用不当，也可能会带来一些负面影响。因此，正确食用新鲜何首乌非常重要。

第一步，选择新鲜的何首乌。要选择形态完整、质地硬实、表面光滑的何首乌。如果表面有霉斑或者软烂，就不要购买。

第二步，洗净何首乌。将何首乌切成小段，用清水反复洗净，去除表面的杂质和泥沙。

第三步，煮煮何首乌。将洗净的何首乌放入锅中，加入适量清水，煮沸后转为小火，煮1-2小时，直到何首乌变软糯。

第四步，加入适当的调料。煮好的何首乌可以加入一些适当的调料，比如枸杞子、红枣、蜂蜜等，以提高口感和营养价值。

第五步，适量食用。虽然何首乌有很多好处，但是也不要过量食用。一般来说，每次食用不超过30克即可。

正确食用新鲜何首乌可以为身体带来很多好处，但是在食用时也要注意方法和量的控制。