新鲜的鸡蛋能用水清洗或用湿布擦洗吗 为什么鸡蛋可以敷眼睛
导语:新鲜的鸡蛋可以用水清洗或湿布擦洗,鸡蛋可以敷眼睛的原因是因为它含有丰富的营养成分和抗氧化物质,有助于舒缓眼部疲劳和改善眼睛的健康。
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新鲜的鸡蛋能用水清洗或用湿布擦洗吗鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔,被一层胶状物质封住,使细菌不能侵入,蛋内水分也不宜蒸发,保护了鸡蛋。
如果用水冲洗,蛋类上的胶质便溶解在水中,蛋壳小孔全部暴露,细菌便可从小孔乘虚而入,在蛋内孽生,破坏蛋内组织,使新鲜鸡蛋很快变成臭蛋。现在流行吃“家鸡蛋”,这种鸡蛋上往往粘有鸡毛或鸡粪,这样的鸡蛋更不能洗,如果洗,就等于把脏物直接洗进蛋中去。最好的方法是贮藏前用干抹布擦一遍。从市场上买来的鸡蛋,蛋壳表面都不很干净,勤快而爱干净的主妇总要把鸡蛋冲洗一遍,再放在冰箱里或是阴凉处保存起来。用水冲洗,蛋壳是干净了,却不能保存长久。免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表易尚女性网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
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文章介绍了新鲜鸡蛋清洗的方法,并解释了鸡蛋敷眼睛的原因。