甘蔗煮水做法 煮的甘蔗水喝了上火吗
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甘蔗煮水做法制作过程:
1、甘蔗去皮洗净,切成5厘米左右的段。可以在摊位上让摊主削好皮,这样就比较省事了。
2、红枣用清水浸泡一下洗净,需要多冲洗几次,我用的干小枣,需要多煮几分钟,最好将红枣煮开花了为好,这样它的营养成分会充分融入汤里。也可以将小枣扣开,去掉枣核,也可检查有无虫子的情况。
3、马蹄去皮冲洗干净,切成均匀的厚片。干百合用清水提前浸泡15分钟左右,泡软后摘去黑斑点的部分备用。煮熟后的干百合会微微发苦,是正常现象。马蹄煲熟还会保持脆感,也可以直接吃掉。
4、砂锅上火,放入适量的清水,再将甘蔗段放入水里,大火煮开。
5、将火力调成小火,盖好盖子煮5分钟左右。放入马蹄、干百合再煮5分钟左右。
6、放入洗净的红枣,再次盖住盖子,继续煲制10分钟左右。放入红枣后,甘蔗糖水的颜色会逐渐变成浅黄色。
7、再放入冰糖煮5分钟左右,最好是老冰糖,我放的就是普通冰糖。如果不喜欢太甜可以减少冰糖的用量,或者不放冰糖,喝甘蔗的原味。
8、放入枸杞子,再煮五分钟左右就可以了。红枣和甘蔗可以多煲一会,枸杞最好在出锅前放入。
用料:
甘蔗
3-4节
水
按需
步骤 1
我用了4节甘蔗,刀砍小节放入主锅。
步骤 2
随便调几分钟-速度8,随时按停把上面的甘蔗条按下去,继续速度8打磨。用过滤布袋使劲扭出水。
步骤 3
由于冬天给孩子吃,甘蔗水也可以锅里煮开了再吃,加点红枣枸杞效果更佳。觉得糖分太重,可以加点水进去一起烧开。
步骤 4
煮好后盛出,冷却即可食用。
食材:
甘蔗一根,马蹄4颗,红枣6颗。
制作过程
步骤一:准备食材,甘蔗去皮,这一根甘蔗,去皮去头尾以后还有八斤多,煮水当然不需要这么多,只用了两段。
步骤二:将甘蔗切小段,再切小块。
步骤三:马蹄去皮洗净,准备几个红枣洗净去核。
步骤五:将甘蔗,马蹄,红枣放入电煮锅中,放适量的清水,大火烧开,煮10分钟左右就可以了。
步骤六:放适量的冰糖装入碗中即可。
甘蔗可以蒸来吃吗不建议,甘蔗是不建议蒸来吃的。
甘蔗是一种主要用于制作饮料和糖果的植物,虽然可以将其切成小段后嚼食,但是一般不建议蒸来吃。因为甘蔗是含有较高水分的水果,如果蒸来吃,会使其水分蒸发大量,口感会变得干硬,而且营养成分也有可能被破坏。如果您想在日常饮食中食用甘蔗,建议直接将其切成小段后嚼食,以保留其营养价值和风味。
甘蔗能蒸熟了吃。
甘蔗主要成分是蔗糖和水但是蒸着吃会破坏原有口感,建议还是生吃或煮着吃。
冬春吃甘蔗是一件滋润的事情,甘蔗汁益胃生津、润肺燥,多吃甘蔗可以为身体补水,尤其是皮肤干燥的人更需多吃甘蔗。甘蔗加上荸荠一起水煮,更能清润滋养、生津止渴。
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