为什么吃面条要加醋 洗脸时加点醋一定是白醋吗
大阳来啦导语：为什么吃面条要加醋？洗脸时加点醋一定是白醋吗？本文将探讨这些问题，并解释为什么加醋有益于面条口感和洗脸效果。
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为什么吃面条要加醋吃面条加醋可以去油腻，中和油脂，降低吃东西的咸度感。而且醋对人体有好处：
一是消除疲劳，调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定。帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收。
二是，增强肝脏功能，促进新陈代谢。
三是，增强肾脏功能。
四是，可以使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢。
吃面条加醋是取决于自个人口味和习惯，家乡的风俗，比如我国北方的好的省市吃面条时要加醋，陕西省，山西省，甘肃省等地，吃面条时候要加醋，根据个人口味有的吃面条加醋还比较多，我就是吃面条时候必须要加醋，好吃，也是个人习惯，不然吃不了面条。
用什么醋可以替代香醋用陈醋替代。
由糯米或大米发酵而成色泽浅,而且香气浓酸味也比较清爽,不过任何醋严格的说,都无法百分之百的代替香醋。醋一般是由优质的大米经过几十道工序制成的调味品，而且香醋它有自己的味道。香醋之所以称之为香醋就是因为它的香味浓郁，在吃的时候可以很明显的发现其味道酸甜不涩。
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