春芽炒蛋热量 小孩吃香椿炒蛋的好处

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1. 春芽炒蛋热量
2. 给2岁半宝宝怎么炒香椿鸡蛋
3. 宝宝吃的香椿的十种做法

1 春芽炒蛋的热量不高。
2 因为春芽的热量很低，而且炒蛋用的油量也比较少，所以该菜肴的热量并不高。
3 此外，春芽炒蛋还具有丰富的营养成分，比如蛋白质、维生素和矿物质等，可以为身体提供必要的营养物质。
因此，可以适当食用春芽炒蛋来保持健康和平衡的饮食。

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香椿炒鸡蛋是一道适合春季食用的北方特色菜，香椿树在北方的农村是非常常见的一种植物，以下就说一说香椿芽炒鸡蛋的做法：

1，先将香椿芽洗净

2，鸡蛋打散

3，将香椿芽用刀切成小段，撒入食盐腌制5分钟

4，将打好的鸡蛋液倒入香椿芽中，搅拌均匀

5，起锅烧油，倒入香椿芽，中火翻炒，

6，炒至鸡蛋成块状即可出锅装盘

答：春芽炒蛋热量〔133大卡〕

用料

香椿芽 200g

鸡蛋 5个

盐 一勺

油 25g

做法步骤

1、香椿芽洗净过热水后捞出挤干水分切碎备用。

2、鸡蛋打入碗中加入适量的盐然后打㪚即可。

3、把锅烧热放入适量的花生油烧热后把拌好的香椿鸡蛋糊倒入锅中。

4、开始翻炒到无鸡蛋液即可盛出

用料：鲜椿芽100克，鸡蛋250克，植物油75克，黄酒、盐、葱、味精适量。

制作：将香椿芽洗净，用冷开水过一遍，沥去水，放入容器，加盐用手搓揉5分钟，放在一边，让盐入味，两小时后取出切细备用。鸡蛋去壳放入碗中，加黄酒、盐、葱、味精和切好的香椿芽一起搅拌匀。开油锅，油温七成，将调好的蛋下锅，速翻几下炒熟即可食用。

功效：此菜可温中补气，健脾养胃，宜于体弱及消化不良者食用。

宝宝确实可以食用香椿，它是一种营养丰富的绿色食品。以下是十种适合宝宝的香椿做法：

1. 香椿蛋饼。将香椿叶洗净，放入蛋液中搅拌均匀，然后煎成蛋饼，既美味又营养。

2. 香椿炒蛋。将香椿叶和蛋液一起炒制，口感清香鲜美。

3. 香椿豆腐。将豆腐切成小块，放入开水中焯水，将香椿叶和豆腐放在一起炒制，口感细腻。

4. 香椿炒鸡蛋。将香椿叶切碎，加入鸡蛋中一起炒制，味道绝佳。

5. 香椿炒肉。将香椿叶和瘦肉一起炒制，口感鲜嫩美味。

6. 香椿炒牛肉。将香椿叶和牛肉一起炒制，口感鲜嫩多汁。

7. 香椿炒虾仁。将香椿叶和虾仁一起炒制，口感回味无穷。

8. 香椿烙饼。将香椿叶切碎，加入饼糊中，烙成饼干，口感酥脆美味。

9. 香椿汤。将香椿叶和鸡肉、猪骨等放入汤中慢慢熬制，汤汁清香味美。

10. 香椿拌面。将香椿叶切碎，和面条一起拌制，口感清香可口。

需要注意的是，在给宝宝食用香椿时，要确保它的新鲜和卫生。另外，如果宝宝对香椿过敏或有消化问题，请先咨询医生。

香椿拌豆腐准备材料：香椿200克、豆腐200克、香油，盐。

做法：

1、香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎。

2、豆腐切块，入沸水中焯熟，捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥。

3、将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中。

4、用小慕丝模，先铺一层香椿碎，再铺一层豆腐泥，再一层香椿碎，一层豆腐泥，每铺一层都要轻轻压紧实，最后轻轻将模子取出即可。香椿拌鸡蛋准备材料：香椿1把、鸡蛋2个、火腿50克、食盐适量、味精少许、香油少许、植物油适量。

做法：

1、香椿洗净，锅内放水烧开，水开后放香椿焯一下马上捞出来放冷水中过凉。

2、将香椿的老根切掉，然后切成小段。

3、鸡蛋放碗中加少许盐打散，锅内放油烧热，油热后放鸡蛋，马上用筷子将锅内的蛋液滑散，炒成鸡蛋碎盛出来。

4、火腿同样切粒，将鸡蛋碎，香椿和火腿同放入大碗中，加少许蒜末，加盐，味精，香油调味拌匀即可

这道菜是香椿鸡蛋的凉菜版。拌入糯米饭，裹上春卷皮，让“香椿炒鸡蛋”立起来，造型更别致，卖相更吸引。

主料：香椿芽300克，蛋皮100克，鸡蛋碎100克，糯米饭

150克

辅料：盐、味精各适量

制作方法：

1、香椿芽烫熟后切末备用。鸡蛋煎成蛋皮，切成碎末备用。

2、取鸡蛋碎100克加入蒸好的糯米饭150克、香椿碎80克拌匀，加盐、味精调味，放入春卷皮中卷好，用蛋清液封口，再入七成热油中炸至表面金黄变脆，取出改刀站立装盘即可。

回答如下：1. 香椿炒蛋：将香椿叶洗净切碎，和鸡蛋打匀，加盐和少许料酒，热锅加油，将蛋液倒入锅中翻炒均匀即可。

2. 香椿豆腐汤：将豆腐切成小块，加水煮开，放入切碎的香椿叶，加盐、鸡精调味，再加入少许香油即可。

3. 香椿炒饭：将米饭煮熟，锅中加油，放入香椿叶和葱花翻炒，再加入煮熟的米饭，加盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

4. 香椿鸡蛋汤：将鸡蛋打散，加入切碎的香椿叶和适量的水，加盐、鸡精调味，煮开后加少许香油即可。

5. 香椿肉丝炒饭：将瘦肉切成丝，加少许盐和料酒腌制，锅中加油，放入肉丝翻炒，加入煮熟的米饭和切碎的香椿叶继续翻炒，加盐、鸡精等调味料即可。

6. 香椿肉末炒蛋：将瘦肉切成末，加少许盐和料酒腌制，锅中加油，放入肉末翻炒，加入打散的鸡蛋和切碎的香椿叶继续翻炒，加盐、鸡精等调味料即可。

7. 香椿炒豆腐丝：将豆腐切成丝，锅中加油，放入豆腐丝翻炒，加入切碎的香椿叶和盐、鸡精等调味料继续翻炒即可。

8. 香椿炒虾仁：将虾仁洗净，锅中加油，放入虾仁翻炒，加入切碎的香椿叶和盐、鸡精等调味料继续翻炒即可。

9. 香椿炒腊肉：将腊肉切成小块，锅中加油，放入腊肉翻炒，加入切碎的香椿叶和盐、鸡精等调味料继续翻炒即可。

10. 香椿拌豆腐：将豆腐切成小块，加入切碎的香椿叶、盐、鸡精、酱油等调味料拌匀即可。