鸽子汤怎么炖最补气血又不上火 爱上火怎么补气血
导语:鸽子汤是一道补气血的汤品,但有些人容易上火。如何炖鸽子汤既补气血又不上火呢?本文将介绍一些方法。另外,还会分享一些补气血的食材和做法,帮助大家更好地调理身体。
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鸽子汤怎么炖最补气血又不上火步骤/方式1
首先把改好刀的鸽子下入锅中焯水,鸽子焯水时用冷水下锅,这样可以去除鸽子的腥味,与冷水同时加热,处理鸽子的时候要把内脏取净洗净,这时倒入水,水一定要加足,不要中途加入,如果中途加水会影响到汤的口感
步骤/方式2
然后把焯好的鸽子倒入砂锅中,把这个枸杞子、龙眼干,还有大枣,清洗一下,龙眼干50克,大枣两个,枸杞子50克,同鸽子一起煲制,放入葱姜可以去腥增香的鲜果
步骤/方式3
最后,大火烧开转小火烧制60分钟,煲好后把柠檬皮在出锅前十分钟放入,加入盐放5克,胡椒粉2克再煲十分钟即可上桌开吃啦~
步骤/方式1
准备两只鸽子对半切四块就可以
步骤/方式2
所需材料,红枣,枸杞,百合,桂圆,西洋参
步骤/方式3
鸽子放入开水中灼一下血水,煮起汤来才清甜
步骤/方式4
材料泡一下水,清洗干净
步骤/方式5
灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅,姜片,红枣那些
步骤/方式6
一次性加入适量的开水,放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了
步骤/方式7
炖呀,炖呀,时间慢慢的过,鸽子汤也炖好了
步骤/方式8
调入适量的盐就可以了
步骤/方式9
出锅
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